4 adet hindi gögüs fileto
2 adet közlenmis kirmizi dolmalik biber (konserve)
5-6 sap maydanoz
2 dis sarmisak
tuz, karabiber
1 çorba kasigi sivi yag
1 tatli kasigi yogurt
Yapılışı:
Hindi filetolarini ezerek yasillastirin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Közlenmis biber, dövülmüs sarmisak, kiyilmis maydanoz, tuz ve karabiberi bir kasede karistirin. Bonfilelerin üzerine hazirladiginiz karisimdan koyun. Bonfilelerin her birini, yanlarini malzemenin üzerine dogru katladiktan sonra rulo seklinde sarin. Açilmamasi için kürdanla tutturun. Bonfileleri firin tepsisine dizin. Yogurt, sivi yag, bir kasede karistirin. Hazirladiginiz karisimi hindi sarmalarin hertarafina sürün. 200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar, yaklasik 25 dakika pisirin. Hindi rulolari servis tabagina alin servis yapin.
