Beyin Gelişimini Etkileyen Etmenler:
- Genetik
- Çocuğun yaşadığı deneyimler
- Beslenme
- Çevre
Beyin gelişimi çocukluktan itibaren beslenmeden etkilenir. Bu nedenle çocuğun beslenmesine de özen göstermek gerekir. Çocuğa kazandırılması gereken beslenme davranışlarını sıralamak gerekirse:
- Yeterli ve dengeli beslenme
- Yeterli meyve ve sebze tüketimi
- Yeterli süt ve süt ürünleri yeme
- Kırmızı et, balık ve beyaz et tüketimi
- Tahılların tüketimi
- Omega -3 yağ asitleri, elzem yağ asitleri
- Fosfor, demir ve çinko içeren besinler
- Ara öğünlü beslenme
- Yeterli su içme
- Abur cubur tüketmeme
- Aşırı basit şeker tüketiminin engellenmesi
Hafızayı etkileyen fatrörler de beslenmeyle ilintildir. Yediğimiz besinlerin insan hafıza, zeka ve konsantrasyon gücü üzerinde etkisi büyüktür.
- Fosforlu besin maddesi tüketilmeli; süt, yoğurt…vs.
- Omega -3 yağ alınmalı; balık, badem…vs
- B vitamini alınmalı; tahıllar, bulur, et…vs.
- Demir alınmalı; yumurta, kırmızı et, pekmez…vs.
- E vitamini alınmalı; bitkisel yağlar, yağlı tohumlar…vs.
- Ölçülü kafein ve kakao alınabilir; kahve, çikolata…vs.
- Gingo biloba, avakado, havuç, ısırgan otu, yaban mersini ve limon hafızaya katkı sağlamak sınav hazırlığı dönemlerinde tüketilebilir.
- Dengeli beslenme, az az sık sık yeme alışkanlığı oluşturma, aşırı basit şekerli ve yağlı besin tüketmemeye de özen gösterilmeli.