- B vitamini içeren yiyecekler beyni strese karşı korur. Yeteri kadar B vitamini aldığınızdan emin olmak için beslenmenizde tam tahıl ürünleri, kuru baklagiller, yağsız süt, yoğurt, mutlaka bulundurmalısınız.
- Tek öğünde aşırı miktarda yemek, yiyeceklerin hazmedilmesi için kanın mide ve barsak bölgesine yönlenmesini sağlayarak beyne giden kanın azalmasına neden olur. Bu durum geçici bir sürede olsa zihinsel potansiyelin düşmesine neden olur. Öğleden sonra önemli bir toplantınız varsa öğle yemeğinde dikkatli olmayı unutmayın.
- Tüm gün boyunca zihinsel potansiyeli aynı seviyede koruyabilmek için az yağlı yiyecekleri ve günde 4-5 ögünlük beslenmeyi tercih etmek gerekir. Böylece gün içinde yorgunluk, uyuklama ve zihinsel potansiyelin düşmesi engellenmiş olur.
- Gingko bilobayla ilgili son dönemde yapılan çalışmalar hafıza üzerinde önemli faydaları olduğunu göstermiştir.
- Havuç hatırlama yeteneğini arttırır. Ezber yapmadan önce limonlu az yağlı salata yenebilir.
- Isırgan otu hafızayı kuvvetlendirmeye yardımcıdır.
- Portakal C vitamininden zengindir ve algılama yeteneğini arttırır.
- Günde 2 fincan kahve içmenin hafıza ve bilişsel fonksiyonlara olumlu etkisi vardır. Daha fazla içmeminse kan basıncı üzerinde olumsuz etkileri vardır.
- Ceviz, fındık gibi omega 3 yağ asidi içeren yiyecekleri yeterince almak özellikle yaşlılarda bilişsel fonksiyonların muhafaza edilmesine katkı sağlamaktadır.
- Beyin hücrelerinin zar tabaksı için elzem olan ve yetersizliklerinde beyin hücrelerinin küçülmesine neden olan elzem yağ asidi kaynağı olan bitkisel sıvı yağlar ve balık yağı beslenmede yeterince alınmalıdır. Çok alınması durumunda ise obeziteye sebep olabilir.
